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Dal Consorzio

01 Set
2021

Melaverde Speciale Calabria Settembre 2021-...

Lo Speciale dedica alcune sue pagine al "Tropea Cipolla Party". Fai click qui per sfogliare la rivista:

https://www.sfogliami.it/fl/235873/5k8h4n89nd3kkddrxgqcunj3c3gzqs#page/75

 

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31 Mar
2021

E' Cipolla Rossa di Tropea Calabria solo se...

Sul numero di Aprile di Borghi Magazine, la rivista ufficiale dei borghi più belli d'Italia, si parla della nostra eccellente Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP.

Clicca qui per leggere l'articolo a pag 24:

https://www.yumpu.com/it/document/read/65398110/borghi-e-citta-magazine

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09 Feb
2021

Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp: CSQA il...

COMUNICATO STAMPA

L’eccellenza calabrese cambia e affida i controlli a Csqa, l’organismo di certificazione leader di settore con 68 Indicazioni geografiche

L’Ispettorato centrale della Tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaf (Icqrf) ha autorizzato con Decreto Ministeriale del 29 gennaio 2021, Csqa certificazioni ad effettuare i controlli per l’indicazione geografica protetta Cipolla rossa di Tropea Calabria.
Una nuova tessera a supporto delle filiere di qualità della Calabria che conta 38 prodotti agroalimentari e vitivinicoli Dop Igp nel territorio regionale, un patrimonio, secondo i dati del Rapporto Ismea-Qualivita 2020, da 46 milioni di euro alla produzione che coinvolge circa 1.700 operatori.

La Cipolla rossa di Tropea Calabria Igp è un prodotto simbolo della regione e, in crescita negli ultimi anni, rappresenta la principale filiera dell’agroalimentare calabrese con 21mila tonnellate certificate Igp, grazie al lavoro di oltre 100 operatori per un valore alla produzione vicino agli 11 milioni di euro (Rapporto Ismea-Qualivita 2020).

I controlli di Csqa sulla filiera certificata riguarderanno vivaisti, produttori, intermediari e confezionatori sulla base del piano dei controlli ufficiale. Un impegno che conferma, dopo l’apertura della nuova sede Csqa in Calabria, il lavoro per supportare lo sviluppo delle filiere agroalimentari di qualità presenti sul territorio calabrese.

Fonte: MyFruit.it DEL 01.02.2021

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11 Giu
2018

Il Consorzio per la tutela del formaggio...

La partecipazione del Consorzio Gorgonzola a CIBUS 2018 è stata un grande successo. All’interno di una fiera che ha fatto registrare, per questa edizione, il record di operatori e aziende presenti, lo stand del Consorzio Gorgonzola è stato il crocevia di incontri, abbinamenti gourmet e grandi chef.

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08 Mag
2018

Cipolla Rossa di Tropea IGP, Oro Rosso della...

Su in VIAGGIO con gustoSano si parla di Cipolla Rossa di Tropea IGP, l'Oro rosso della Calabria.

Scarica l'estratto dell'articolo.

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28 Lug
2017

Cipolle rosse: mangiarle fa bene, benissimo

Sono ricche di sostanze antiossidanti efficaci nel contrastare e prevenire numerose patologie

Timori per l’alitosi? Per l’odore che rimane sulle dita sbucciandole? Limitate la schizzinosità, perché fare incetta di cipolle rosse potrebbe essere la chiave per il vostro benessere. Un recente studio le elegge ad eccellenti alleate anti-tumorali. Ma hanno anche virtù legate al cuore, alla circolazione, alla digestione. E alla capacità di disintossicare.

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DAL
CONSORZIO

La comunicazione del Consorzio. Gli ultimi eventi, i video, le gallerie fotografiche, le comunicazioni ufficiali, per rimanere aggiornati sul mondo Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP.

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